Cichorium intybus var. foliosum

Aufrecht, locker, eiförmig, kräftig.

Zum Verzehr geeignet. Die grün-weißen, rot-weißen Blätter überzeugen mit bitterem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Oktober geerntet werden.

Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.

Humusreiche Erde bevorzugt.

Bauerngarten, Gemüsegarten, Bienenweide, Tierfutter, Kochen, Salat

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 10 cm.

Aussaat ins Freiland von März bis Juli.
Die Keimung erfolgt innerhalb von 12 - 25 Tagen bei 15 - 18°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 50 - 60 cm.

• Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juli
• Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Oktober.